
Un four bien installé, c'est la clé de votre fournil
Le four est le cœur de votre activité : sa puissance, sa régularité et sa fiabilité conditionnent la qualité de vos produits, votre productivité et votre sérénité au quotidien.
Une mauvaise installation — raccordement électrique ou gaz mal dimensionné, ventilation insuffisante, four mal positionné dans le fournil — peut coûter cher en pannes, en perte de production et en non-conformité.
Chez BIS72, nous ne vendons pas seulement un four : nous concevons l'installation complète, de l'étude de votre fournil à la mise en service, avec des marques reconnues pour leur robustesse et leur régularité.
Nos prestations d'installation de four
Étude et conseil
Analyse de votre fournil, de vos volumes de production et de vos contraintes techniques (raccordement électrique, gaz, ventilation, extraction) pour vous orienter vers le four le plus adapté : four à sole, four ventilé, four rotatif, four à chariots.
Fourniture de matériel neuf ou d'occasion
Sélection de fours professionnels de marques reconnues (dont Fringand), neufs ou d'occasion reconditionnés, adaptés à votre budget et à votre volume d'activité.
Installation et mise en service
Pose complète par nos techniciens qualifiés : raccordements, réglages, tests de montée en température, formation à l'utilisation.
Maintenance et SAV 24/24
Contrat de maintenance préventive pour limiter les pannes, et intervention en dépannage urgent 7j/7, pour ne jamais laisser votre four — et votre production — à l'arrêt.
Pourquoi choisir BIS72 pour l'installation de votre four ?
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✅ Plus de 15 ans d'expérience auprès des boulangers et pâtissiers de Sarthe
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✅ Intervention rapide dans tout le département et les zones limitrophes
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✅ Matériel fiable, marques reconnues, conseils sur-mesure
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✅ Un interlocuteur unique, de l'installation à la maintenance
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✅ SAV réactif 24h/24
